What's? CAFE'

= 自分へのご褒美

ここ数年のカフェブームが終わる。
ブームというだけで、形残らず多々消え去ってしまうこの時代に形として定着しカフェがスタイルとして認められたスタイルとなった今こそが、カフェ文化の始まり。
日常の生活の中に”句読点”を持てるようになった事を嬉しく思う。
忙し過ぎる日常において、のんびりお茶をすることが非日常
一杯のCaffeを飲むことが自分へのご褒美だった。カフェ業を始めて以来、私たちが願ってたもの“日常の中に非日常的アクセント(句読点)。
お茶をする楽しみ.....”
生活の”句読点”とは仕事が日常だとすると、カフェをすることは”非日常”その日常に非日常のアクセントをもってくると生活がさらに潤う。
朝の眠気覚まし、スケジュール帳を開く、休憩、食後、仕事に詰まった時、何時でもいいんです。お茶をする”喜び”感じてほしい。
さらに美味しいお茶に出会って欲しいと願う。そしてこの国に他国同様カフェ文化が定着し非日常が日常になり非日常空間を求め彷徨って欲しい。
一杯の飲み物から始まる”自分へのご褒美”